玄米を、より安全で、身近なものに。

玄米をおいしく安全に、より手軽に
小さなお子様からお年寄りまで食べていただきたい。
そしてアレルギーをお持ちの方や、妊婦の方、健康が気になる方にも
栄養をしっかり摂っていただきたい。

このような想いから、玄氣堂は玄米をまるごと使った玄米ペーストを開発しました。
食べることで、日本中、そして世界中の人を健康にし、笑顔にするために。
玄米のおいしさと栄養がギュッとつまったパンとパスタをお届けします。

玄米で、日本の農村を、元気にしたい。

お米は日本が誇れる大切な穀物で、ずっと昔から、日本の美しい水田で農家の方が丹精込めて作り受け継いできました。
しかしながら近年、食の欧米化が進み、小麦粉の輸入も増える一方、年々、お米の消費量が少なくなっているという現実があります。

さらに輪をかけるように、農業の担い手不足、少子高齢化が進み、美味しい米を作る土地や技術がなくなりつつあります。
私たち玄氣堂は、小麦製品の原料に熊本県産の玄米を代替として使用することで、お米の消費量の増大を目指します。

栄養が豊富な玄米を、もっと身近な食材に。
そうなればお米の消費が増え、水田の耕作放棄地は解消され、若い方々にも農業の魅力を感じていただけると思います。
農業の振興、農村地域の活性化と皆様の健康への橋渡し
それが私たちの願いです。